En bref
Dagues Ruyère se prononce presque comme « gruyère », le fromage suisse. La liste ajoute qu’il est « troué comme… de l’emmental », en référence à une expression célèbre.
Le jeu de mots
« Gruyère » se dit « gru-yère ». En retirant le « g » initial, on obtient « Ruyère », que « Dagues » précède. Le procédé est le même que pour « Dagues Ruik », où le « g » de « grouik » disparaît aussi. L’ensemble se lit « dag-ruyère », soit à peu près « gruyère » avec une syllabe en plus. La plaisanterie se complète d’une comparaison : l’expression « troué comme un gruyère » désigne quelque chose qui comporte de nombreux trous, et la liste signale que cette arme en est percée.
La référence
Le gruyère est un fromage à pâte pressée cuite, originaire de la région de Gruyères, dans le canton de Fribourg, en Suisse. Il bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Contrairement à une idée répandue, le gruyère suisse n’a que très peu de trous, voire aucun. Ce sont les grands trous qui caractérisent l’emmental, fromage de la vallée de l’Emme, dans le canton de Berne : ils proviennent du gaz produit par des bactéries propioniques pendant l’affinage. En France, on emploie toutefois « gruyère » pour désigner des fromages proches de l’emmental, et l’expression « troué comme un gruyère » s’applique à tout ce qui est plein de trous. La liste en fait donc une plaisanterie à double détente.
Sources
- Liste communautaire des clins d’œil de Dofus (forum Jeuxonline), explications rédigées pour Xawpi Lore