En bref
Couteau à Stek n’est autre que le « couteau à steak », le couteau de table conçu pour couper la viande, dont le mot anglais est écrit à la phonétique.
Le jeu de mots
« Steak » se prononce « stèk » en français. En écrivant « Stek », on obtient une orthographe qui reproduit exactement les sons du mot, comme le ferait un enfant ou un phonéticien. Le changement est minime, mais il donne à l’objet un air de faux nom propre. Le mot « couteau » est, lui, conservé tel quel, ce qui place cette arme dans la famille des lames courtes.
La référence
Le mot anglais steak vient du vieux norrois steik, « rôti ». Le français l’a emprunté d’abord sous la forme « bifteck », adaptation de beefsteak (« tranche de bœuf ») au XVIIIe siècle, avant d’adopter la forme « steak », très courante aujourd’hui, avec des plats comme le steak haché ou le steak-frites. Le couteau à steak est un couteau de table à lame courte et souvent dentelée, qui coupe la viande sans l’écraser. Il se distingue du couteau ordinaire par sa solidité. Dans le vocabulaire des armes blanches, la dague et le couteau sont voisins : la dague est une arme de poing à lame droite à deux tranchants, alors que le couteau est un outil à un seul tranchant.
Sources
- Liste communautaire des clins d’œil de Dofus (forum Jeuxonline), explications rédigées pour Xawpi Lore